Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 30 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h

6 porcí

Ingredienti

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 21 g

Calorie 1410 kJ / 337 kcal

Grassi 23 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Demo ukázka 9 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Jahodovo-pistáciové parfaits s bílou čokoládou

Jahodovo-pistáciové parfaits s bílou čokoládou

Nessuna valutazione

Skořicoví šneci XXL v páře

Skořicoví šneci XXL v páře

50min

Pisco sour (citrónový koktejl)

Pisco sour (citrónový koktejl)

10min

Krokety se šunkou a kozím sýrem

Krokety se šunkou a kozím sýrem

9h 20min

Mangovo-jogurtové nanuky

Mangovo-jogurtové nanuky

12h

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5min

Wrapy s hráškovým hummusem s fetou a cherry rajčaty

Wrapy s hráškovým hummusem s fetou a cherry rajčaty

10min

Chalka s vanilkovou drobenkou

Chalka s vanilkovou drobenkou

Nessuna valutazione

Keftedes (řecké masové karbanátky)

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2h 30min

Margarita

Margarita

10min

Veganská boloňská omáčka

Veganská boloňská omáčka

50min

Špenátové lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem

Špenátové lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem

3h