Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 34 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h

6 porcí

Ingredienti

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 21 g

Calorie 1410 kJ / 337 kcal

Grassi 23 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Demo ukázka 9 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Tzatziki

20 Min

Polenta s čedarem

15 Min

Tahini

25 Min

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

1 Std. 30 Min

Quinoa tabouleh

12 Std. 40 Min

Masala chai

15 Min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25 Min

Hummus

5 Min

Mac and Cheese

1 Std.

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 Min

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min

Panna cotta

6 Std. 15 Min