Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 34 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h

6 porcí

Ingredienti

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 21 g

Calorie 1410 kJ / 337 kcal

Grassi 23 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Demo ukázka 9 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Květinová focaccia bez lepku

1h 45min

Vepřová žebírka s bramborami

1h 30min

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

6h

Krevetové kari

25min

Červené rybí kari

30min

Hummus

5min

Pikantní salát s mletým kuřecím masem

30min

Pomalu vařené chilli con carne

5h 5min

Slaný koláč s quinoou, slaninou a fazolemi

1h 5min

Ginger Berry Shot (Červený zázvorový shot)

15min

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2h 30min

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45min