Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Steamed Scallion Rolls
Prep. 35min
Totale 3h
9 pieces
Ingredienti
Scallion Oil
-
6 green onions, cut into pieces, dividedscallions cut into pieces, divided6
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garlic clove1
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vegetable oil plus extra to grease2 oz
Dough
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water5 oz
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active dry yeast1 tsp
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sugar1 tsp
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all-purpose flour plus extra to dust8 oz
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salt1 tsp
Shaping
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white sesame seeds plus extra to sprinkle, to taste1 pinch
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salt to taste
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water20 oz
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soy sauce, light3 tbsp
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rice wine vinegar1 tbsp
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sambal oelek1 - 2 tsp
-
sesame oil¼ tsp
-
sugar¼ tsp
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
156.8 kcal /
656 kJ
Proteine
3.4 g
Grassi
6.8 g
Carboidrati
21 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
1 g
Sodio
439.8 mg
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