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Canelones de pollo con salsa de piquillo
Prep. 20min
Totale 2h 10min
6 raciones
Ingredienti
Canelones
-
24 placas de canelones precocidas
-
150 g de cebolla en cuartos
-
80 g de pulpa de calabaza en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
50 g de vino blanco
-
400 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
60 g de harina
Salsa de piquillos
-
2 dientes de ajo
-
60 g de mantequilla
-
250 g de pimientos del piquillo
-
60 g de harina
-
300 g de leche entera
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
100 g de queso emmental rallado
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
23.74 g
Calorie
1737 kJ /
416 kcal
Grassi
25.64 g
Fibre
2.46 g
Carboidrati
22.48 g
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