Dispositivi & accessori
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
Prep. 15min
Totale 5h
6 μερίδες
Ingredienti
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)100 γρ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
νερό550 γρ.
-
μηλίτη με αλκοόλ200 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)1 κ.γλ.
-
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια800 γρ.
-
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)500 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
ψωμάκια για μπέργκερ6
-
μαρούλι iceberg12 φύλλα
-
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1424.5 mg
Proteine
39.4 g
Calorie
2071.4 kJ /
493.2 kcal
Grassi
7 g
Fibre
4.4 g
Grassi saturi
1.8 g
Carboidrati
67.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
H Βασική Μαγειρική
158 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3h
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5h
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Nessuna valutazione
Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)
20min
Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι
1h 20min
Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw
15min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3h 10min
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Nessuna valutazione
Gin fizz με φράουλες
Nessuna valutazione
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
Nessuna valutazione
Εκλέρ σοκολάτας
1h 15min
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45min