Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 5h

6 μερίδες

Ingredienti

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1424.5 mg

Proteine 39.4 g

Calorie 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Grassi 7 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 67.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

1h

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45min

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1h

Βιτέλο Τονάτο

25h 30min

Κοτόπουλο tikka masala

1h 10min

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3h 10min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5h

Σοκολατένιο fudge κέικ

1h

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30min

Αβγά ποσέ

15min

Φιστικοβούτυρο

10min

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1h