Καρπάτσιο παντζαριού

Καρπάτσιο παντζαριού

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 20min

4 μερίδες

Ingredienti

ωμά παντζάρια μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)
250 γρ.
μοτσαρέλα, φρέσκια στραγγισμένη (καθαρό βάρος)
250 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το ράντισμα
θαλασσινό αλάτι
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
φύλλα βασιλικού, φρέσκα σε λεπτές λωρίδες

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 40 mg

Proteine 3.9 g

Calorie 284 kJ / 67.9 kcal

Grassi 5.1 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 1.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Κόφτης λαχανικών - Bασικές συνταγές για το TM6 21 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Nessuna valutazione

Σφηνάκια με βότκα και φράουλα

Nessuna valutazione

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40min

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

40min

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Nessuna valutazione

Πάστα πράσινης ελιάς

Nessuna valutazione

Hugo

5min

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

Nessuna valutazione

Λεμόνια πίκλα

Nessuna valutazione

Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο

Nessuna valutazione

Pico de Gallo

5min

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Nessuna valutazione