Couscoussalat med karry, gulerødder og kikærter

Couscoussalat med karry, gulerødder og kikærter

4.0 1 valutazione
Prep. 10min
Totale 15min
6 portioner

Ingredienti

  • couscous
    225 gram
  • vand eller pr. couscous-pakkevejledning
    450 gram
  • rødløg i stykker
    30 gram
  • ingefær i stykker
    15 gram
  • ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til dryp
    1 spsk
  • gulerødder i stykker
    110 gram
  • rosiner
    15 gram
  • hvide kikærter, dåse skyllet og drænet
    400 gram
  • karry
    1 spsk
  • salt efter smag
    1 tsk
  • cashewnødder, rå hakket
    15 gram
  • citron kun juice
    1
  • koriander, frisk hakket, til pynt
    1 - 2 spsk

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 576 mg
Proteine 10 g
Calorie 1125 kJ / 269 kcal
Grassi 6 g
Fibre 7 g
Grassi saturi 1 g
Carboidrati 46 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...

Mostra tutto