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Brokkolisalat mit Apfel und Rind
Prep. 20min
Totale 30min
3 Portion
Ingredienti
-
Olivenöl45 g
-
Knoblauchzehe1
-
Rindfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm x 3-4 cm), mit Papiertüchern trocken getupft250 g
-
Salz2 - 3 Prisen
-
Butter20 g
-
Äpfel in Stücken (1 cm)200 g
-
Brokkoliröschen (2-3 cm)250 - 300 g
-
Mandelstifte40 g
-
20 g Aceto BalsamicoApfelessig20 g
-
Senf15 g
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¾ TL
-
Honig1 TL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
659 mg
Proteine
24 g
Calorie
1844 kJ /
441 kcal
Grassi
32 g
Fibre
4 g
Grassi saturi
8 g
Carboidrati
20 g
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5 ricette
Austria
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