Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Regenbogen-Fladenbrot
Prep. 20min
Totale 1h 10min
6 Portionen
Ingredienti
-
Mehl600 g
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Wasser410 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Bearbeiten und Beträufeln55 g
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frische Hefe grob zerbröselt25 g
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Zucker1 Prise
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Salz2 TL
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Parmesan in Stücken40 g
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Knoblauchzehen1 - 2
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Kichererbsen, aus der Dose abgetropft200 g
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Zitronensaft15 g
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Tahin20 g
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Paprika de la Vera½ TL
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rote Paprika in dünnen Streifen60 g
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Möhre in dünnen Scheiben60 g
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Cherry-Tomaten gelb, in Scheiben100 g
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Mais, aus der Dose abgetropft60 g
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Zucchini ungeschält, in Würfeln100 g
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Brokkoliröschen klein, ggf. halbiert100 g
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Aubergine ungeschält, in Würfeln100 g
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rote Zwiebel in dünnen Spalten60 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 - 4 Prisen
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
580 mg
Proteine
19 g
Calorie
2679 kJ /
640 kcal
Grassi
20 g
Fibre
8.9 g
Grassi saturi
4 g
Carboidrati
96 g
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