Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 35min

16 μερίδες

Ingredienti

Καραμέλα

βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
μαύρη ζάχαρη
100 γρ.
αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
4

Κέικ με τζίντζερ

καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)
6 κομμάτια
βούτυρο, αλατισμένο
125 γρ.
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
250 γρ.
σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ
50 γρ.
τζίντζερ σε σκόνη
1 ½ κ.σ.
κανέλα, αλεσμένη
¾ κ.γλ.
μαύρη ζάχαρη
150 γρ.
αλεύρι self-raising
375 γρ.
μαγειρική σόδα
1 ½ κ.γλ.
αυγά
3
πλήρες γάλα
360 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 426.7 mg

Proteine 5.1 g

Calorie 1480.6 kJ / 352.5 kcal

Grassi 11.2 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 56.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Φανταστικά κέικ 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

Nessuna valutazione

Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)

2h 45min

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

Nessuna valutazione

Τάρτα μήλου

Nessuna valutazione

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

5min

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

Nessuna valutazione

Κρέμα burrata με λαχανικά

Nessuna valutazione

Καυτερά ρολά τόνου

Nessuna valutazione

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι

Nessuna valutazione

Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)

25min

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Nessuna valutazione

Πανακότα με πεπόνι

5h 15min