Pâine mediteraneană

Name: Pâine mediteraneană
Prep time: 10 min
Cook time: 5 h 20 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 16 porții
Ingredients: 90 g măsline negre; 4 - 5 fire rozmarin, proaspăt; ½ chilli roșu, proaspăt; 100 g roșii semi-uscate la soare; 310 g făină de pâine; 15 g drojdie proaspătă; 10 g zahăr; 1 ou mijlociu (53-63 g); 1 priză sare de mare; 80 g apă; 100 g lapte; ulei de măsline; 100 g brânză feta

5.0 (2 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 5h 20min

Porzioni 16 porții

Ingredienti

90 g măsline negre, fără sâmburi
4 - 5 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
o 4 - 5 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
½ chilli roșu, proaspăt, fără semințe
100 g roșii semi-uscate la soare, scurse
310 g făină de pâine, plus pentru presărare
15 g drojdie proaspătă, fărâmițată
o 1 linguriță drojdie uscată
10 g zahăr
1 ou mijlociu (53-63 g)
1 priză sare de mare
80 g apă, caldă
100 g lapte
ulei de măsline, pentru uns
100 g brânză feta, fărâmițată

Valori nutritivi: per 1 porție
Calorie: 455 kJ / 109 kcal
Proteine: 4.4 g
Carboidrati: 15.4 g
Grassi: 3.3 g