Pâine mediteraneană

Name: Pâine mediteraneană
Prep time: 10 min
Cook time: 5 h 20 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 16 porții
Ingredients: 90 g măsline negre; 4 - 5 fire rozmarin, proaspăt; ½ chilli roșu, proaspăt; 100 g roșii semi-uscate la soare; 310 g făină de pâine; 15 g drojdie proaspătă; 10 g zahăr; 1 ou mijlociu (53-63 g); 1 priză sare de mare; 80 g apă; 100 g lapte; ulei de măsline; 100 g brânză feta

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 5h 20min

16 porții

Ingredienti

măsline negre fără sâmburi
90 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
4 - 5 fire
4 - 5 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
chilli roșu, proaspăt fără semințe
½
roșii semi-uscate la soare scurse
100 g
făină de pâine plus pentru presărare
310 g
drojdie proaspătă fărâmițată
15 g
1 linguriță drojdie uscată
zahăr
10 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
sare de mare
1 priză
apă caldă
80 g
lapte
100 g
ulei de măsline pentru uns
brânză feta fărâmițată
100 g