Hamburguesa vegana

Hamburguesa vegana

3.9 8 valutazione

Prep. 30min

Totale 4h 30min

8 unidades

Ingredienti

Almendras hidratadas

140 g de almendra cruda sin piel

Pico de gallo

300 g de tomate maduro en cuartos, sin semillas
30 g de chile jalapeño fresco

30 g de chiles jalapeños en conserva
1 diente de ajo
30 g de cebolla roja
15 g de zumo de lima
1 - 2 pellizcos de sal
2 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Hamburguesas

90 g de semillas de lino
150 g de tomate maduro en cuartos
55 g de tomates secos en aceite (escurridos)
125 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
40 g de dátiles sin hueso
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharada de comino molido

Montaje

8 hojas de lechuga batavia
1 - 2 rodajas de cebolla roja

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 358 mg

Proteine 7.9 g

Calorie 1228 kJ / 294 kcal

Grassi 22.6 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 19.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 174 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Guiso de setas y tofu

30min

Pan de semillas rico en proteínas

9h

Queso vegano en aceite de hierbas

1h 10min

Biryani de verduras - India

50min

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

2h

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

1h 25min

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2h 20min

Ensalada de trigo sarraceno con pollo

40min

Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

30min

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1h

Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini

1h

Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur

3h