Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

4.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

4 porción

Ingredienti

Huevos de codorniz al horno

10 g de aceite de oliva
80 g de tocino en cubos
2 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
4 huevo de codorniz
½ cditas de sal
4 pizca de pimienta negra recién molida

Puré de tomate y aguacate

400 g de jitomate solo la pulpa, sin semillas
50 g de cebolla morada en cuartos
½ de chile de árbol rojo (opzionale) cortado en trozos
15 g cilantro, fresco cortado en trozos
25 g de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de sal
2 pizca de pimienta negra recién molida
1 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
1 de pan de caja blanco en rebanadas y tostado

1 pan, en rebanadas y tostado
2 ramitas eneldo fresco para adornar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1399.5 mg

Proteine 17.9 g

Calorie 2914.4 kJ / 696.6 kcal

Grassi 42.8 g

Fibre 17 g

Grassi saturi 9.1 g

Carboidrati 67.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Celebrando Pascua 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10min

Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña

1h 30min

Manchamanteles

1h

Arrachera al café con salsa de alcaparras

30min

Rollo de machacado con huevo

40min

Ensalada mixta con aderezo de granada en Varoma

30min

Espuma para capuchino

10min

Tagliatelle con costilla estofada

2h 20min

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1h 15min

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2h 10min

Huevos estrellados al vapor

15min

Camarones a la mantequilla de ajo

35min