Καρπάτσιο παντζαριού
TM6 TM5

Καρπάτσιο παντζαριού
(Nessuna valutazione)
Registrati gratis

Ingredienti

  • 300 γρ. ωμά παντζάρια, μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)
  • 250 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)
  • 250 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, στραγγισμένη (καθαρό βάρος)
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το ράντισμα
  • θαλασσινό αλάτι
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • φρέσκα φύλλα βασιλικού, σε λεπτές λωρίδες
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
963.9 kJ / 230.4 kcal
Proteine
15.8 g
Carboidrati
10.5 g
Grassi
14.4 g
Grassi saturi
8.3 g
Fibre
2.7 g
Sodio
455.4 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Mostra tutto