Apfeltrifle mit Brotbröseln

Name: Apfeltrifle mit Brotbröseln
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200 g Pumpernickel; 1 TL Zimt; 110 g brauner Zucker; 6 Äpfel; 100 g Wasser; 20 g Zitronensaft; 20 - 30 g Butter; 300 g Sahne; 20 g Vanillezucker, selbst gemacht; 200 g Saure Sahne

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 40min

Porzioni 8 Portionen

Ingredienti

200 g Pumpernickel, in Stücken
o 200 g Brot (z. B. Schwarzbrot), altbacken, in Stücken
1 TL Zimt
110 g brauner Zucker
6 Äpfel (z. B. Boskop), geschält, entkernt, in Stücken (ca. 650 g)
100 g Wasser
20 g Zitronensaft
20 - 30 g Butter, in Stücken
300 g Sahne
20 g Vanillezucker, selbst gemacht
200 g Saure Sahne

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 1680 kJ / 401 kcal
Proteine: 4 g
Carboidrati: 55 g
Grassi: 20 g
Grassi saturi: 12 g
Fibre: 5.1 g
Sodio: 191 mg