Tarte aux framboises

Tarte aux framboises

4.2 23 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 20min

4 parts

Ingredienti

Réalisation de la pâte sucrée

65 g de sucre en poudre
100 g de beurre mou en morceaux
20 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
35 g d'œuf (1 petit œuf)
180 g de farine T55 de préférence

Réalisation de la crème pâtissière

1 gousse de vanille fendue et grattée
350 g de lait
2 œufs
1 jaune d'œuf
60 g de sucre en poudre
35 g de fécule de maïs

Cuisson et finitions

250 g de framboises
quelques pistache verte, concassée pour la décoration

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 15 g

Calorie 2830 kJ / 676 kcal

Grassi 32 g

Carboidrati 79 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Fondant au chocolat

40 min

Gâteau aux pommes

1 godz.

Gâteau renversé aux prunes et caramel

1 godz. 10 min

Tartelette vanille-framboise

1 godz. 25 min

Tartelette rustique aux pêches

2 godz. 55 min

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

3 godz. 45 min

Tartelettes au citron meringuées

14 godz. 15 min

Cake marbré, glaçage rocher

2 godz. 15 min

Petits beignets chocolat et noisettes

3 godz. 10 min

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1 godz. 20 min

Cookie cake fourré à la pâte à tartiner

40 min

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

1 godz. 15 min