Dispositivi & accessori
Gombás burgonyaleves, töltött borjúhús sütőben sült burgonyával és gyökérzöldségekkel, mandarinos tiramisu
Ingredienti
Töltelék és pác
-
olívaolaj105 g
-
hagyma70 g
-
fokhagyma gerezd ízlés szerint1 - 2
-
csiperke gomba negyedekre vágva400 g
-
só1 ½ tk
-
fekete bors frissen őrölt1 ½ tk
-
pirospaprika3 tk
-
méz1 ek
-
fahéj, őrölt1 tk
-
só ízlés szerint1 - 1 ½ tk
-
újburgonya400 g
-
paszternák250 g
-
borjúlapocka hústekercsnek vágva1000 g
-
Serrano sonka szeletelve100 g
Gombás burgonyaleves
-
hagyma félbevágva100 g
-
fokhagyma gerezd1
-
burgonya, lisztes darabokra vágva100 g
-
gomba, friss szeletekre vágva250 g
-
póréhagyma szeletekre vágva50 g
-
olívaolaj40 g
-
víz550 g
-
2 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)zöldségleves alap2 púpozott tk
Tiramisu
-
eszpresszó, főtt hidegen250 g
-
Cointreau likőr70 - 90 g
-
kakaópor25 g
-
tojás sárgája és fehérje szétválasztva5
-
kristálycukor40 g
-
mascarpone750 g
-
babapiskóta30 db
-
mandarin gerezd, konzerv lecsepegtetve300 g
Gombaleves, borjú és zöldségfélék, desszert
-
tejszín50 g
-
só ízlés szerint
-
fekete bors frissen őrölt, ízlés szerint
-
fehér borecet ízlés szerint
-
tejföl díszítéshez
-
kakaópor díszítéshez
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 adag
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Zöldségsaláta és lencsefőzelék; Vegán csokoládéhab
Nessuna valutazione
Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek
40min
Savanyúkáposzta leves, töltött zsemlék párolva, krémes gombamártással
55min
Téli reggeli: sárgarépa és kókusz kása, sós palacsinta teljes kiőrlésű lisztből
Nessuna valutazione
Csirke és sütőtök, masszamán curry és kókuszleves
Nessuna valutazione
Édesburgonyás rizottó; Fahéjas puding csokoládé mártással
40min
Gnocchi sütőtök szószban, kelkáposzta és csicseriborsó saláta és szárított gyümölcs torta
Nessuna valutazione
A tél ünnepe: céklaleves, gombás zsömlék, sóban sült hal és fahéjas tojáslikőr
Nessuna valutazione
Zöldséges tésztás leves, sertés tekercs zöldségekkel, puding, muffin
1h 40min
Sütőtök leves, hal rizzsel és zöldséggel, almás-körtés morzsás sütemény (apple-pear crumble)
Nessuna valutazione
Csirkés kukoricás tál, brokkolis terrine (cseréptál)
1h 25min
Menü gyömbéres borsólevessel, citromos lazaccal, brokkolival és burgonyával
45min