Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

3.9 29 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

8 Portionen

Ingredienti

Champignons

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Champignons mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)
600 g

Pilz-Butter

Petersilie abgezupft
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zitronenschale
1 TL
Schalotten halbiert
60 g
Knoblauchzehen
3
Butter weich, in Stücken
150 g

Filet und Fertigstellung

Öl zum Braten
Rinderfilet in Streifen (1 x 4 cm)
320 - 350 g
320 - 350 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm)
Olivenöl zum Beträufeln

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 618 mg

Proteine 12 g

Calorie 936 kJ / 224 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

An die Pfännchen – Raclette-Spaß für alle! 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Surf-&-Turf-Hot-Dog

Surf-&-Turf-Hot-Dog

30min

Schoko-Erdbeer-Überraschung

Schoko-Erdbeer-Überraschung

35min

Lachs-Raclette-Pfännchen

Lachs-Raclette-Pfännchen

1h 30min

Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet

Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet

20min

Nusskruste für Fleisch oder Fisch

Nusskruste für Fleisch oder Fisch

10min

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

1h

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

1h 45min

Hähnchen-Tajine

Hähnchen-Tajine

4h

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

1h 30min

Kirsch-Pancake-Pfännchen

Kirsch-Pancake-Pfännchen

30min

Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip

Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip

1h

Reibekuchen mit Lachs

Reibekuchen mit Lachs

1h