Pan de lino y patata

Pan de lino y patata

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Prep. 15min

Totale 2h 45min

12 raciones

Ingredienti

590 g de agua
250 g de patatas harinosas peladas y en trozos (rojas)
15 g de levadura prensada fresca

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
30 g de leche
1 ½ cucharadas de miel
1 cucharada de aceite de oliva
300 g de harina de trigo
25 g de semillas de lino (y un poco mas para espolvorear)
1 cucharadita de sal

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 200.2 mg

Proteine 4 g

Calorie 593 kJ / 142 kcal

Grassi 2.4 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 0.4 g

Carboidrati 26.1 g

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