Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

4.7 25 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 10min

6 raciones

Ingredienti

Relleno

390 g de cebolla
30 g de puerro
5 - 6 dientes de ajo
750 g de aguja de ternera (en 3 trozos)
1300 g de agua
3 cucharaditas de sal
150 g de pimiento rojo en trozos

150 g de pimiento amarillo, en trozos
75 g de aceite de oliva
300 g de tomate Mediterráneo Helios®
½ cucharadita de comino molido
1 ½ cucharaditas de orégano seco

Arepas

480 g de harina de maíz blanco precocida

480 g de harina de maíz amarillo precocida
750 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal

Montaje

150 g de queso cheddar rallado

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 2273.3 mg

Proteine 42.2 g

Calorie 2876 kJ / 687 kcal

Grassi 26.8 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 73 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Arepas 6 ricette
Spagna

Food truck 83 ricette
Spagna

Recetas con tomate de cultivo local 8 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Helado de frutas ligero

5min

Risotto de espinacas y gambas

25min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1h

Yuca con Mojo

55min

Puré de coliflor

40min

Arroz jazmín (Cocción de arroz)

35min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40min

Mac and Cheese

45min

Arroz frito con ternera - China

50min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50min

Arepa sifrina

1h

Arepas

50min