Süsskartoffelstock

Süsskartoffelstock

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Prep. 15min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Haselnüsse geschält und geröstet
40 g

Süsskartoffelstock<br>

Wasser
800 g
Süsskartoffeln geschält, in Stücken (2 cm)
500 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (2 cm)
500 g
Butter
40 g
Salbeiblätter
12
Fleur de Sel
2 Prisen
Butter in Stücken (1 cm)
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portionen

Proteine 6 g

Calorie 1493 kJ / 357 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 42 g

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