Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 280 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 150 g wody, letniej
- 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 łyżeczka suchych drożdży - 1 ½ łyżeczki cukru
- 1 ½ łyżeczki soli
- 160 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka ziół włoskich, mieszanych, suszonych
- 40 plastrów salami, małych
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki bazylii, suszonej
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1923.3 kJ / 459.7 kcal
- Proteine
- 16.5 g
- Carboidrati
- 41.6 g
- Grassi
- 25.3 g
- Grassi saturi
- 11.7 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodio
- 1107.7 mg
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