Rizottó gorgonzolával és karamellizált hagymával

Rizottó gorgonzolával és karamellizált hagymával

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

4 adag

Ingredienti

Karamellizált hagyma

lilahagyma vékony cikkekre szeletelve
300 g
világosbarna nádcukor
30 g
vaj, sózatlan darabokra vágva
25 g
balzsamecet
20 g
tengeri só
1 csipet
cayenne bors, őrölt
1 csipet

Rizottó Gorgonzolával

mogyoróhagyma félbe vágva
30 g
vaj, sózatlan
40 g
40 g extra szűz olívaolaj
rizottó rizs (pl. Carnaroli vagy Arborio)
320 g
fehér bor, száraz
50 g
víz
750 g
tengeri só
1 tk
Gorgonzola darabolva
120 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 adag

Sodio 1007.3 mg

Proteine 12.8 g

Calorie 2646.5 kJ / 633 kcal

Grassi 18.5 g

Fibre 51 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 99 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Olaszos fogások TM Friend® segítségével 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2h 30min

Rizs ázsiai módon tojásokkal és zöldségekkel

Rizs ázsiai módon tojásokkal és zöldségekkel

35min

Tagliatelle vargányával

Tagliatelle vargányával

1h

Zöldséges tésztasaláta pisztránggal

Zöldséges tésztasaláta pisztránggal

Nessuna valutazione

Penne Puttanesca

Penne Puttanesca

50min

Tonhalas tészta

Tonhalas tészta

30min

Vajas sütőtökös penne sonkával

Vajas sütőtökös penne sonkával

40min

Baconos póréhagymás tésztaszósz

Baconos póréhagymás tésztaszósz

30min

Garnélás tészta cukkinivel és citrommal

Garnélás tészta cukkinivel és citrommal

Nessuna valutazione

Pasta alla Norma (a híres szicíliai tészta)

Pasta alla Norma (a híres szicíliai tészta)

Nessuna valutazione

Tavaszi zöldséges penne

Tavaszi zöldséges penne

Nessuna valutazione

Ravioli spenóttal és ricottával

Ravioli spenóttal és ricottával

1h 30min

Mostra tutto

Mostra tutto