Dattel-Nuss-Konfekt und Mango-Espuma mit exotischen Früchten

Dattel-Nuss-Konfekt und Mango-Espuma mit exotischen Früchten

3.8 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

6 Portionen

Ingredienti

Dattel-Haselnuss-Würfel

Haselnüsse
70 g
Mandeln
60 g
Datteln, entsteint
100 g
vegane Margarine in Stücken
100 g
Speisesirup, hell (z. B. von Grafschafter)
100 g
Backkakao
10 g
Zimt, gemahlen
¼ TL
Kardamom, gemahlen
¼ TL

Mango-Espuma und Fertigstellung

Orangen
2
Ananas, frisch
150 g
Sternfrucht
1
Physalis
6
Zucker
60 g
Mango, reif in Stücken
300 g
Zitronensaft
20 g
Orangensaft
100 g
Wasser
80 g
Agar-Agar-Pulver (siehe Tipp)
¾ TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 133 mg

Proteine 6 g

Calorie 1990 kJ / 476 kcal

Grassi 26 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 59 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Black Burger

4h

Auberginen-Burger mit Gemüsepommes und Joghurtdip

1h 10min

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

20min

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

1h 10min

Tomatenessenz

13h 30min

Glutenfreie Mandel-Tartelettes mit Orangencurd

1h 50min

Weihnachtskuchen

1h 30min

Veggie-Braten mit Ei

1h 45min

Rote-Bete-Burger

3h 25min

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

25min

Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis

40min

Mousse au Chocolat

3h