Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 porties

Ingredienti

Rijst en groenten

water
1400 g
zout
1 tl
olie
5 g
langkorrelige rijst
200 g
rozijnen
40 g
bloemkoolroosjes (2-3 cm)
400 g
rode paprika's in stukken (2-3 cm)
300 g

Koekjes

zachte boter in stukken
220 g
bruine suiker
230 g
ei
1
bloem en iets meer om te bestuiven
300 g
havervlokken
60 g
bakpoeder
½ tl
baking soda
1 tl
zout
½ tl
vanillesuiker
10 g

Vinaigrette

uien gehalveerd
70 g
teentjes knoflook naar eigen smaak
1 - 2
plantaardige olie
60 g
water
70 g
vers geperst limoensap
45 g
currypoeder
1 ½ tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
zoete paprikapoeder
1 ½ tl
gedroogde gemalen kurkuma
¾ tl
gedroogde gemalen gember
¾ tl
gemalen cayennepeper
2 - 3 snuifjes
bruine suiker
10 g
zout
1 tl

Yoghurt dip

crème fraîche
100 g
yoghurt
100 g
vers geperst limoensap
15 g
limoenzeste
5 g

Samenstelling

verse koriander gehakt
½ bos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1932.9 mg

Proteine 20.9 g

Calorie 6156.2 kJ / 1471.4 kcal

Grassi 70.7 g

Fibre 10.3 g

Grassi saturi 33.7 g

Carboidrati 194.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lunch box 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Nessuna valutazione

Bosbessencake met Roomkaasglazuur en Citroen Curd

Nessuna valutazione

Kikkererwten shoarma salade bowl

40min

Latkes (aardappelkoekjes)

45min

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1h 20min

Bibimbap burrito

45min

Simit - Turkse sesam bagel

2h 10min

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

45min

Koffielikeur

40min

Gozleme

1h 40min

Japanse Ramen Noedelsoep

1h 40min

Batbout met kaas

30min