Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

4.5 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

6 porții

Ingredienti

Aluat

unt rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
85 g
făină plus pentru presărat
250 g
sare de mare fină
1 linguriță
apă rece ca gheața
100 g

Umplutura

brânză Gruyère tăiată în bucăți
100 g
100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline
30 g
sare de mare fină
1 linguriță
carne tocată de vită
400 g
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sos alb

făină
40 g
unt nesărat tăiat cubulețe
40 g
lapte
400 g
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 22.5 g

Calorie 2339 kJ / 559 kcal

Grassi 32.2 g

Carboidrati 44.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oaspeți în jurul mesei 10 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Omeletă Caprese

30min

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1h 5min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Chifle-arici cu ciocolată

2h 30min

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40min

Brioșe cu nectarine și mac

40min

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55min

Biscuiți cu unt de arahide

45min

Paste cu roșii și brânză feta

50min

Spaghetti cu brânză rămasă

45min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1h 5min