Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

4.5 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

6 porții

Ingredienti

Aluat

unt rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
85 g
făină plus pentru presărat
250 g
sare de mare fină
1 linguriță
apă rece ca gheața
100 g

Umplutura

brânză Gruyère tăiată în bucăți
100 g
100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline
30 g
sare de mare fină
1 linguriță
carne tocată de vită
400 g
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sos alb

făină
40 g
unt nesărat tăiat cubulețe
40 g
lapte
400 g
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 22.5 g

Calorie 2339 kJ / 559 kcal

Grassi 32.2 g

Carboidrati 44.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oaspeți în jurul mesei 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Galetă cu pui

Galetă cu pui

1 h 55 min

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1 h

Salată cu Halloumi

Salată cu Halloumi

20 min

Quiche cu ton și ceapă verde

Quiche cu ton și ceapă verde

2 h

Tartă cu praz și jambon

Tartă cu praz și jambon

1 h 55 min

Pui cu boia și sos de smântână

Pui cu boia și sos de smântână

1 h 15 min

Nuggets de pui cu susan

Nuggets de pui cu susan

40 min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 min

Tartă Tatin

Tartă Tatin

1 h

Pui garam masala

Pui garam masala

50 min

Paste cu somon și spanac

Paste cu somon și spanac

40 min

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55 min