Κρέμα burrata με λαχανικά

Κρέμα burrata με λαχανικά

Nessuna valutazione
Prep. 10min
Totale 1h 5min
4 μερίδες

Ingredienti

  • νερό
    500 γρ.
  • φασολάκια, φρέσκα
    50 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
    140 γρ.
  • κολοκυθάκια σε κομμάτια (2 εκ.)
    170 γρ.
  • σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
    70 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    70 γρ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    5 γρ.
  • αλάτι
    2 πρέζες
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    2 πρέζες
  • τυρί Burrata
    400 γρ.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 568.3 mg
Proteine 19.8 g
Calorie 1919.7 kJ / 458.5 kcal
Grassi 39.1 g
Fibre 2.2 g
Grassi saturi 14.7 g
Carboidrati 8.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...