Salată thailandeză crocantă cu arahide
TM5 TM6

Salată thailandeză crocantă cu arahide

4.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 140 g arahide, prăjite și sărate
  • 55 g sos de pește
  • 85 g sos de soia
    o 85 g sos de soia Tamari
  • 70 g oțet de orez
  • 1 lingură ulei de susan
  • 1 lingură zahăr
    o 1 lingură miere
  • 2 ½ cm ghimbir proaspăt
  • 55 g zeamă de portocală proaspăt stoarsă
  • 55 g zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
  • 1220 g apă
  • 225 g tăiței de orez, uscați, Thai
  • ½ castravete libanez, cuburi (1¼ cm)
  • ½ ardei gras roșu, cuburi (1¼ cm)
  • ½ salată iceberg mărunțită
  • 2 mango, coapte, cuburi (1¼ cm)
  • 4 - 6 cepe verzi, feliate subțire
  • 1 ½ - 2 legături coriandru proaspăt, tocat, după gust
  • 15 - 20 frunze de mentă proaspătă, tocate

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1842.3 kJ / 440.3 kcal
Proteine
13.4 g
Carboidrati
66.4 g
Grassi
16.9 g
Grassi saturi
2.1 g
Fibre
10.7 g
Sodio
1615.2 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative