Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

4 porții

Ingredienti

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1007.3 mg

Proteine 12.8 g

Calorie 2646.5 kJ / 633 kcal

Grassi 18.5 g

Fibre 51 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 99 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Crème Brulée cu biscuiți amaretti

4h 30min

Batoane congelate, cu unt de arahide și ciocolată

1h 30min

Punch Sangria cu ghimbir

Nessuna valutazione

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3h 50min

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

Nessuna valutazione

Iaurt cu fructe de pădure

Nessuna valutazione

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1h 15min

Smoothie verde

10min

Slush de lămâie

10min

Mini Focaccia cu oregano

3h 40min

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Cheesecake (copt)

7h 20min