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Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti
Prep. 30min
Totale 2h 15min
4 Portionen
Ingredienti
-
Zwiebel halbiert50 g
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Butter in Stücken40 g
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Zucker1 TL
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Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
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Weißwein, trocken70 g
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Strauchtomaten, in StückenFleischtomaten850 g
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Basilikum (opzionale) abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren15 g
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Pfeffer½ - ¾ TL
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Olivenöl40 g
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FusilliHartweizennudeln z. B. Fusillotti von Rummo (siehe Tipp)500 g
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Wasser zum Kochen
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Parmesan (opzionale) gehobelt, zum Garnieren
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
458 mg
Proteine
19 g
Calorie
2916 kJ /
697 kcal
Grassi
21 g
Fibre
7.4 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
107 g
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41 ricette
Germania
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