Lentejas con costillas adobadas y verduras

Lentejas con costillas adobadas y verduras

4.8 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 50min

3 raciones

Ingredienti

150 g de lentejas pardinas
25 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
75 - 100 g de tomate maduro (pelado y en trozos)
5 g de pulpa de pimiento choricero
1 hoja de laurel seca
1 ramita de tomillo fresco

½ cucharadita de tomillo seco
200 g de costillas de cerdo adobadas (en trozos)
35 g de cebolla en trozos
25 g de puerro en rodajas
½ zanahoria en rodajas
40 - 50 g de chirivía (opzionale) en dados
25 g de pulpa de calabaza en dados
½ cucharadita de sal
200 - 250 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 446.7 mg

Proteine 26.2 g

Calorie 1690 kJ / 404 kcal

Grassi 17 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡Como en casa! 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45min

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50min

Pasta con champiñones y nata

30min

Caldo de pollo

30min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min

Arroz con verduras, gambas y jamón

45min

Empanadillas de bonito y pisto

1h 45min

Calamares a la americana

50min

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1h

Calabacines rellenos de pavo

40min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1h

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12h 50min