Sebze Suyu

Name: Sebze Suyu
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1550 g
Ingredients: 400 g karışık sebze; 100 g soğan; 100 g mantar; 5 - 6 sap maydanoz; 10 adet siyah çekilmemiş biber tanesi; 1600 g su

(Nessuna valutazione)

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 3h 15min

Porzioni 1550 g

Ingredienti

400 g karışık sebze, parçalara bölünmüş (ör. havuç, kereviz sapı, kök kereviz)
100 g soğan, ikiye bölünmüş
100 g mantar, ikiye bölünmüş
o 100 g karışık sebze, parçalara bölünmüş (ör. havuç, kereviz sapı, kök kereviz)
5 - 6 sap maydanoz, sadece sap kısmı, ikiye bölünmüş
2 diş sarımsak (opzionale)
1 defne yaprağı, kurutulmuş (opzionale)
10 adet siyah çekilmemiş biber tanesi
2 filiz kekik, taze (opzionale)
1600 g su

Valori nutritivi: per 1550 g
Calorie: 1096 kJ / 262 kcal
Proteine: 14.9 g
Carboidrati: 50.5 g
Grassi: 1.7 g
Grassi saturi: 0.5 g
Fibre: 15.1 g
Sodio: 935.2 mg