Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Treccia di pan brioche ripiena
Prep. 15min
Totale 2h 20min
4 porzioni
Ingredienti
Impasto
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160 g di latte
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1 cucchiaino di lievito di birra disidratato½ cubetto di lievito di birra fresco
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1 cucchiaino di zucchero
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370 g di farina
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20 g di olio extravergine di oliva
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1 uovo medio
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5 g di sale (1 cucchiaino)
Ripieno e finitura
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130 g di speck a fette
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130 g di formaggio Asiago o altro formaggio a piacere, a pezzi (3 cm)
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15 g di latte1 tuorlo per spennellare
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1854.6 mg
Proteine
36 g
Calorie
2715.1 kJ /
648.9 kcal
Grassi
21 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
8.9 g
Carboidrati
77.1 g
