Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 20min

4 porții

Ingredienti

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 15.1 g

Calorie 2610 kJ / 624 kcal

Grassi 28.9 g

Carboidrati 68 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Jar de vară 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Legume murate

Nessuna valutazione

Chifle cu salată de crab

Nessuna valutazione

Sangria cu zmeură și busuioc

40min

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

Nessuna valutazione

Sabayon cu lichior de ouă

Nessuna valutazione

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Nessuna valutazione

Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie

Nessuna valutazione

Margarita cu cocos

Nessuna valutazione

Plăcințele cu carne de porc

2h 20min

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Nessuna valutazione

Schiacciata cu somon afumat

2h 15min

Mojito

5min