Baos au poulet et curry

Baos au poulet et curry

4.6 76 valutazione

Prep. 40min

Totale 4h 40min

6 portions

Ingredienti

1550 g d'eau
2 cuisses de poulet
sel
poivre moulu
150 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
6 g de levure chimique
300 g de farine T55, et un peu pour fariner
5 g de sel
20 g de sucre en poudre
90 g d'oignons frais, coupés en quatre
1 gousse d'ail
2 cm gingembres frais
1 c. à café d'huile de coco
2 c. à café de curry en poudre
100 g de lait de coco
1 cube de bouillon de légumes
30 g de raisins secs blonds
5 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 32 g

Calorie 1240 kJ / 296 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4h 20min

Raviolis pékinois

1h

Okonomiyaki

50min

Poulet frit coréen

3h 10min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1h 10min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50min

Buns au porc frits

1h 30min

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

3h 30min

Bao bun au porc braisé

1h 20min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min

Banh bao vapeur à la viande

2h 55min