Baos au poulet et curry

Baos au poulet et curry

4.6 74 valutazioni

Prep. 40min

Totale 4h 40min

6 portions

Ingredienti

1550 g d'eau
2 cuisses de poulet
sel
poivre moulu
150 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
6 g de levure chimique
300 g de farine T55, et un peu pour fariner
5 g de sel
20 g de sucre en poudre
90 g d'oignons frais, coupés en quatre
1 gousse d'ail
2 cm gingembres frais
1 c. à café d'huile de coco
2 c. à café de curry en poudre
100 g de lait de coco
1 cube de bouillon de légumes
30 g de raisins secs blonds
5 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 32 g

Calorie 1240 kJ / 296 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Banh bao vapeur à la viande

Banh bao vapeur à la viande

2h 55min

Brioches farcies au porc et aux poireaux

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3h 30min

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

50min

Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

2h 15min

Ramen complet au chashu

Ramen complet au chashu

15h 15min

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1h

Pâtes au poulet tikka masala

Pâtes au poulet tikka masala

45min

Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5min

Pad thaï au poulet

Pad thaï au poulet

2h

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1h 10min

Bao bun au porc braisé

Bao bun au porc braisé

1h 20min

Cheese naan indien

Cheese naan indien

2h 40min