Pa amb oli mallorquín

Pa amb oli mallorquín

4.3 18 valutazioni

Prep. 25min

Totale 4h 10min

6 raciones

Ingredienti

Pan moreno mallorquín

350 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
400 g de harina integral de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de harina de fuerza

Acompañamientos

3 tomates maduros
6 lonchas de jamón serrano
6 rebanadas de queso de Mahón
180 g de sobrasada mallorquina
12 lonchas de camaiot
12 alcaparrones
12 guindillas verdes en vinagre
30 aceitunas machacadas
30 aceitunas negras
aceite de oliva virgen extra para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 26.93 g

Calorie 2850 kJ / 682 kcal

Grassi 32.99 g

Fibre 8.53 g

Carboidrati 69.27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina de mercado 85 ricette
Spagna

Islas Baleares 21 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tarta de queso de invierno

5h 30min

Corona de almendra

35min

Fruta con miel y limón

15min

Bizcocho de calabaza con frosting de anacardos

7h

Tarta cremosa de melocotón

3h 15min

Rollo de espinacas navideño

2h 30min

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40min

Bizcocho y crema inglesa de horchata

12h 45min

Costrada mixta

50min

Sabayón de chocolate

4h 15min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1h 20min

Rollos de brioche salados

1h 20min