Fideuá de mariscos

Fideuá de mariscos

4.4 27 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

3 raciones

Ingredienti

200 g de almejas frescas
2 dientes de ajo
25 g de aceite de oliva
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
200 g de sepia limpia, en trozos (aprox. 2 cm)
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
30 g de tomate triturado en conserva
400 g de caldo de pescado
1 pellizco de sal
250 g de mejillones frescos limpios
3 gambones frescos
180 g de fideos de fideuá

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1429.8 mg

Proteine 42.1 g

Calorie 2137 kJ / 511 kcal

Grassi 13 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 53 g

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