Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

2.9 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 25h 20min

12 bucăți

Ingredienti

Glazura

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
4
apă
175 g
zahăr pudră
220 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
125 g
cacao pudră, neîndulcită
75 g

Negresă cu fistic

ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți
125 g
unt nesărat tăiat bucăți
110 g
zahăr
125 g
ouă
3
sare
1 priză
făină
75 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
100 g

Crema de fistic

agar-agar
15 g
zahăr
100 g
lapte
300 g
pastă de fistic
100 g
gălbenușuri
4
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
fistic fără coajă, crud, nesărat tocat grosier, pentru decor
25 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 87 mg

Proteine 13 g

Calorie 2519 kJ / 602 kcal

Grassi 37 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Noir 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cremeș (Cremșnit)

10h

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

2h 30min

Salam de biscuiți

3h 10min

Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale

2h 45min

Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut

10min

Cocktail cu merișoare și grapefruit

Nessuna valutazione

Coroană din coaste de miel la cuptor

Nessuna valutazione

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

2h 10min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1h 10min

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3h

Clătite din cartofi rași

35min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4h 40min