Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 porții

Ingredienti

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 10 g

Calorie 2863 kJ / 684 kcal

Grassi 51 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim savuros... de sus până jos 72 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Bufnițe din brânză

15 min

Tort decorativ de iarnă

3 godz. 25 min

Plăcintă cu vanilie și caramel

3 godz.

Gogoși marocane

2 godz. 45 min

Biscuiți umpluți

2 godz. 30 min

Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)

1 godz.

Înghețată cu alune de pădure

5 godz. 20 min

Supă de pește pescar și crevete

1 godz.

Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă

5 godz. 50 min

Friptură aromată de miel

29 godz. 50 min

Tartă cu lămâie și bezea

2 godz. 30 min

Negresă

50 min