Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 porții

Ingredienti

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 10 g

Calorie 2863 kJ / 684 kcal

Grassi 51 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim savuros... de sus până jos 72 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cocktail cu cocos

Cocktail cu cocos

Nessuna valutazione

Miel de Paște cu migdale

Miel de Paște cu migdale

2h 45min

Tort de Paște

Tort de Paște

1h 50min

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

1h 40min

Tartă cu mere

Tartă cu mere

1h

Sorbet de lămâie

Sorbet de lămâie

8h 30min

Aluat dulce de tartă

Aluat dulce de tartă

1h 50min

Aluat cu cartofi pentru pizza

Aluat cu cartofi pentru pizza

1h 5min

Ruladă-omidă cu ciocolată

Ruladă-omidă cu ciocolată

3h 15min

Cocktail de merișoare și portocale

Cocktail de merișoare și portocale

Nessuna valutazione

Tort decorativ de iarnă

Tort decorativ de iarnă

3h 25min

Chec marmorat

Chec marmorat

2h