Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Ravioli negre cu biban de mare
Prep. 1h
Totale 1h 45min
4 porții
Ingredienti
Paste negre și umplutură de biban de mare
-
făină pentru paste plus pentru presărare320 g
-
ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns5
-
gălbenuș1
-
cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă2 pliculețe
-
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)250 g
-
mascarpone50 g
-
ricotta proaspătă scursă120 g
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele2 fire
-
lămâie doar coaja1
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat¼ linguriță
Sos de roșii cherry
-
ceapă sferturi50 g
-
ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit40 g
-
roșii cherry tăiate în jumătate500 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele2 - 3 fire
-
zahăr1 priză
-
sare1 linguriță
-
piper alb măcinat1 priză
-
lămâie doar zeama, pentru garnisit1
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
37.9 g
Calorie
3098.3 kJ /
740.5 kcal
Grassi
34.8 g
Fibre
5.1 g
Carboidrati
73.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® Noir
8 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Mocktail cu măr
Nessuna valutazione
Cobbler cu fructe
Nessuna valutazione
Bugeri vegani
Nessuna valutazione
Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
Nessuna valutazione
Tort Geoda
Nessuna valutazione
Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure
1h 10min
Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată
Nessuna valutazione
Clafoutis cu cireșe și migdale
3h
Batoane energizante de ciocolată
1h
Mousse vegan de ciocolată
1h 10min
Biscuiți Garibaldi
40min
Tort de ciocolată și nuci, fără gluten
1h 10min