Mini budinci cu parmezan, vită gătită la aburi, legume și sos

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

Bufnițe din brânză

Smalec (rillettes de porc)

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Ananas sous-vide

Blue Hawaii

Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

Profiterol

Croissant