Vai al contenuto principale Cerca
Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij
Nessuna valutazione
Prep. 30min
Totale 4h
8 porties
Registrati gratis

Ingredienti

Het koekje
  • suiker
    125 g
  • eieren wit en geel gescheiden
    5
  • zout
    1 snuifje
  • bloem
    125 g
De siroop
  • water
    100 g
  • suiker
    150 g
Lichte porto-room
  • gelatineblaadjes (1,9 g/blad), en een kommetje met koud water
    3
  • suiker
    100 g
  • maïzena (zetmeel)
    50 g
  • eieren
    3
  • melk
    500 g
  • porto
    2 el
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G. zeer koud
    150 g
  • mascarpone zeer koud
    150 g
Opbouw
  • perziken in blokjes (1-2 cm)
    250 g
  • abrikozen in dunne reepjes
    250 g
Meringue
  • suiker
    150 g
  • eiwitten
    4

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 15.2 g
Calorie 2985.1 kJ / 711.9 kcal
Grassi 21.8 g
Fibre 1.9 g
Carboidrati 112.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ouders verwennen 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Nessuna valutazione

Soefganiots

5.0(2)

2h

Tagliatelle met broccoli

2.3(4)

15min

Basis karamel

2.5(2)

25min

Driekoningentaart met peren en rozijnen

5.0(1)

1h 50min

Gruyère gevulde zalmburger met sla

Nessuna valutazione

Kipfricassee

Nessuna valutazione

Frangipanetaart

4.4(24)

1h 25min

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Nessuna valutazione

Velouté met Marokkaanse smaken

4.3(6)

35min

Chocolademousse met sinaasappel

4.7(16)

2h 20min

Rozijnenkoeken

Nessuna valutazione