Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 45min

6 μερίδες

Ingredienti

νερό
300 γρ.
φασολάκια, φρέσκα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
250 γρ.
κόκκινες πιπεριές σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
130 γρ.
μελιτζάνα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
130 γρ.
κολοκυθάκια σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
100 γρ.
μείγμα με αποξηραμένα φύκια, για σαλάτες (βλ. συμβουλή)
4 - 5 κ.σ.
σκελίδα σκόρδο
½
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
40 γρ.
κάππαρη, τουρσί
10 γρ.
αγγουράκι τουρσί σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
10 γρ.
αλάτι
1 - 2 κ.γλ.
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
σουσάμι για το σερβίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 438 mg

Proteine 2 g

Calorie 409.3 kJ / 97.8 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 8.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Από τη φύση στο πιάτο 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Nessuna valutazione

Hugo

5min

Πέστροφες με βασιλικό

40min

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

Nessuna valutazione

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

Nessuna valutazione

Αγκινάρες sous-vide

55min

Sex on the Beach

10min

Mimosa με σορμπέ φρούτου

Nessuna valutazione

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι

10min

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40min

Sex on the beach

5min

Μοχίτο

10min