Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 γρ. νερό
- 250 γρ. φασολάκια, φρέσκα, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 130 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 130 γρ. μελιτζάνα, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 100 γρ. κολοκυθάκια, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 4 - 5 κ.σ. μείγμα με αποξηραμένα φύκια, για σαλάτες (βλ. συμβουλή)
- ½ σκελίδα σκόρδο
- 40 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 40 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 10 γρ. κάππαρη, τουρσί
- 50 γρ. αγγουράκι τουρσί, σε κομμάτια
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 10 γρ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο
- 1 - 2 κ.γλ. αλάτι
- μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
- σουσάμι, για το σερβίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 409.3 kJ / 97.8 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 8.3 g
- Grassi
- 7 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 438 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Xυμός λαχανικών
Nessuna valutazione
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Nessuna valutazione
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Nessuna valutazione
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
Nessuna valutazione
Σαλάτα Σικελίας
Nessuna valutazione
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
Nessuna valutazione
Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία
10min
Ρυζόγαλο
Nessuna valutazione
Σάλτσα Ρομέσκο
Nessuna valutazione
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1 Std. 10 Min
Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι
1h
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
Nessuna valutazione