Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 ρυζογκοφρέτες, λεπτές, ολικής αλέσεως κομμένες στη μέση
- 100 γρ. καρότο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα σε 20 λεπτές ροδέλες για τα αυτιά
- 2 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ.συμβουλή)
- 40 γρ. πάστα ντομάτας
- 500 γρ. βοδινό κιμά
- 6 ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια σε μικρά κομματάκια, για τα μάτια
- 20 κολοκυθόσπορους
- λάδι καρύδας σπρέι, για επικάλυψη
- 1 ραπανάκι, κόκκινο σε 20 λεπτές ροδέλες, για τα αυτιά (opzionale)
- 2 - 3 κλωνάρια σέλινου κομμένα σε λέπτα μπαστουνάκια, για τις ουρές
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 68.4 kcal / 287.3 kJ
- Proteine
- 6 g
- Grassi
- 4 g
- Carboidrati
- 1.9 g
- Fibre
- 0.6 g
- Grassi saturi
- 0.3 g
- Sodio
- 36.4 mg
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