Minestrone de fruits et crème au safran

Minestrone de fruits et crème au safran

3.3 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

La crème au safran

20 g de miel
30 g de sucre en poudre
1 dose de pistils de safran
300 g de crème, min. 30% M.G.
200 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
1 pêche
200 g de fraises
100 g de framboises
2 c. à soupe de jus d'orange
2 c. à soupe de liqueur de fraises (opzionale)

Le crumble

50 g de sucre roux
30 g d'amandes en poudre
50 g de beurre mou, en morceaux
50 g de farine de blé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6.8 g

Calorie 1493 kJ / 357 kcal

Grassi 16 g

Fibre 4 g

Carboidrati 45.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vive le printemps 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Chutney de poires

50min

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

20min

Tarte à la rhubarbe

55min

Trifle au Champagne et aux fruits rouges

3h 40min

Gougères à la mousse de saumon

25h 35min

Vinaigrette fruitée

5min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2h 40min

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20min

Pâte de bouillon de volaille

45min

Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

30min

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

1h 30min

Palourdes marinières

30min