Kürbisgemüse mit Speck

4.3 22 valutazione
Prep. 15min
Totale 25min
3 Portionen

Ingredienti

  • Zwiebeln geviertelt
    40 g
  • Kürbisfleisch (z.B. Butternuss), geschält, in Stücken (5 cm)
    300 g
  • Butter
    5 g
  • Speckwürfel
    75 g
  • Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
    ¼
  • Thymian, getrocknet
    ½ TL
  • Muskat, gemahlen
    1 Prise
  • Salz nach Geschmack
    ¼ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • weißer Balsamessig
    1 TL
  • Wasser
    15 g
  • Crème fraîche
    75 g

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 574 mg
Proteine 5 g
Calorie 835 kJ / 200 kcal
Grassi 16 g
Fibre 0.8 g
Grassi saturi 7 g
Carboidrati 9 g

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