Dispositivi & accessori
Espagueti carbonara
Prep. 20min
Totale 40min
2 porciones
Ingredienti
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30 g de queso parmesano en trozos
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15 g de queso pecorino (opzionale)
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10 g de echalote
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75 g de cubos de tocino ahumado, en cubos (1 cm)
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15 g de aceite de oliva extra virgen
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1200 g de agua
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½ cdita de sal fina
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180 g de spaghetti
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1 huevo
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1 yema de huevo
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1 pizca de pimienta negra molida
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
1405.5 mg
Proteine
26.8 g
Calorie
2950.8 kJ /
705.3 kcal
Grassi
34 g
Fibre
3.4 g
Grassi saturi
10.6 g
Carboidrati
71.1 g