Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Francuskie rogaliki (Croissants)
Prep. 45min
Totale 12h
18 sztuk
Ingredienti
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wody120 g
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mleka120 g
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1 łyżeczka suchych drożdżydrożdży świeżych pokruszonych10 g
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mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia500 g
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cukru50 g
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masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia300 g
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soli1 łyżeczka
-
jajko roztrzepane, do posmarowania1
Valori nutritivi per 1 sztukę
Calorie
240.7 kcal /
1006.9 kJ
Proteine
3.8 g
Grassi
14.3 g
Carboidrati
24.6 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
8.8 g
Sodio
138.4 mg
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