Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 μεγάλες γαρίδες με το κέλυφος, ωμές (βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 850 γρ. νερό
- 70 γρ. λευκό ρύζι jasmine
- 170 γρ. μεγάλα κομμάτια ψίχας καβουριού, στραγγισμένα, σε κομμάτια (100 γρ. καθαρό βάρος)
- 1 αβοκάντο, μικρό, ώριμο (περίπου 85 γρ. καθαρισμένο)
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
-
microgreens (μικροφυτικά), για το γαρνίρισμα
o κόλιανδρο, φρέσκο, για το γαρνίρισμα -
2
κ.σ. σάλτσα ponzu
o 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1109 kJ / 265 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 7 g
- Fibre
- 4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Τσίζκεϊκς με φυστίκια Αιγίνης και μάνγκο
2h 30 min
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Nessuna valutazione
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10 Min
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
Nessuna valutazione
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Nessuna valutazione
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1 godz. 50 min
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Nessuna valutazione
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Nessuna valutazione
Παγωτό σπιρουλίνα
Nessuna valutazione
Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά
1 godz. 15 min
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40 Min
Πάστα σάλτσας γκρέιβι
Nessuna valutazione