Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

4.5 55 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

150 g de yaourt à la grecque
30 feuilles de coriandre fraîche de menthe fraîche et de persil frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ citron jaune le zeste et le jus
du sel
du poivre moulu
200 g de farine de blé
100 g de fécule de maïs
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
300 g d'eau gazeuse
2 c. à café de sel
1 l d'huile de friture
1 courgette en rondelles d'1,5 cm
1 aubergine en rondelles d'1,5 cm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1909 kJ / 456 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 65 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Larousse - Recettes végétariennes 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

1 godz.

Soupe au pistou

40 min

Sauce rouille

10 min

Rouille

10 min

Aïoli

10 min

Tempuras de légumes et crevettes

25 min

Beignets de crevettes et de patates douces

1 godz.

Arancini mozza, riz et petits pois

1 godz. 40 min

Navettes au zeste d'orange

1 godz. 35 min

Beignets de courgettes comme des acras

1 godz. 45 min

Croquants aux noisettes et amandes

50 min

Tapenade de Marseille

15 min