Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 30min

Tempo totale 40min

Porzioni 2 Portionen

Ingredienti

220 g Äpfel, entkernt, geschält, geviertelt
1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
100 g Wasser

300 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken
100 g Zwiebeln, geviertelt
1 Ei (Größe M)
3 EL Weizenmehl, glatt
1 TL Salz
1 EL gemischte Kräuter, frisch, gehackt
5 EL Sonnenblumenöl

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 1904 kJ / 455 kcal
Proteine: 9 g
Carboidrati: 50 g
Grassi: 24 g
Grassi saturi: 3.5 g
Fibre: 7.1 g
Sodio: 637 mg

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